Ensalada de verduras
Ingredientes:
-3 tomates pelados y rebanados
-medio brócoli cortado y cocido
-1 taza de choclo desgranado
-1 paquete de betarragas cocidas, peladas y rebanadas
-Sal, aceite y jugo de limón
-Mayonesa baja en calorías 100 gr.
-Culantro picado fino para espolvorear
Preparación:
Distribuir las verduras en un recipiente grande, previamente aliñadas y cortadas las verduras, bañar con la mayonesa y espolvorear con el culantro picado.
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